薬師堂駅前カフェテラス＆ボンマルシェ
仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。
８月から始まったこの薬師堂駅前カフェテラス＆ボンマルシェは
９月、１０月と行われていったんお休みで
春の４月からスタートするようです。
９月の開催日前日にカフェくるりさんからお話いただいて
参加させていただきました。
カフェくるりさん→HP http://cururi.strikingly.com/
全部で１３件くらいのお店が出展しましたが
うちのようにカフェくるりさんに間借りさせていただきました。
MCの女性もいて、結構本格的な感じ！
そしてこの開催場所も、地下鉄薬師堂駅の上がり口でバスプール
という場所で開催なのですからすごい場所だな~と。
チアガールやウルスラの書道部が来て
すばらしい書道！
目の前で見たのは初めてだったのでちょっと感動。
奇跡のオリーブジュース
今回出展させてもらったのはオリーブジュースです。
このオリーブジュースは驚くような風味と辛味があり
ほんもののオリーブジュースで新鮮なものは全然違うのです。
このオリーブオイルのことを、
あえてオリーブジュースといっているのは
スペインでは
100％純粋なものはオリーブジュース
といわれているからです。
驚愕の鮮度＝酸度は0.08！
年度によって多少ばらつきはあるのですが
酸度0.1はキープしているのです。
驚愕の試飲
試食は薬師堂で有名な
ジャンヌダルク フィスエペールさんの
バゲットをカットしてもらいオリーブジュースをたらして
試食してもらいました。
仙台の小さなマルシェに出展させていただいて
感想をたくさんいただいた。
- これがオリーブオイルなら今までのものはなんだったんだろう？
- 鮮烈な香り、辛味など体験したことの無い味。
- パスタやスープなど温かいものにかければさらに香りが・・・！
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