最高のオリーブオイル来ました
仙台で40年の自然食品の販売してます仙台恵友堂です。
昨日やっとオリーブオイル来ました。
やっときた！！
輸入の段取りを進めてきたのだけれども
スペインからなかなか発送されず
10日以上たってしまった。
やっときたと思ったら
半分しかこない。
2箱来る筈なのに
1箱しか来ない！？
なんで。
さらに驚いたのが
届いた箱に誤配送して
郡山に送ってしまったみたいです。
そこから最速で運んできたみたい。
どんなﾐｽなんじゃ！
スペインの最高のオイル
最高とは言い過ぎではないのか？
と思う方もいるかもしれないのですが
この香りや辛味を感じるオリーブオイル
はあまり無いのではないかな。
とにかく作り手のこだわりがすごいのです、
収穫は夜
昼間は暑くなり、摘んだオリーブが
酸化したり腐ったりしやすいので
収穫は夜です。
そして4時間以内に搾る。
何日分も溜め込んでから一気に搾るような
方法だと最初の頃に収穫した
オリーブはもう傷んでいたりカビたり
してしまうので。
とにかく新鮮なものですから
新鮮な状態で収穫するには
夜収穫して！
新鮮なまま搾るには
直ぐ搾る！
シンプルです。
仙台恵友堂のショップから
仙台恵友堂のHP https://keiyudo.jimdo.com/
仙台恵友堂のショッピングサイト https://sendaikeiyudo.stores.jp/仙台恵友堂のプログ http://sendaikeiyudo.seesaa.net/
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